从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
c***:好评
一天停电好几次,态度也不是很好,而且不给发票。
山妹子:好评
我在网上订购的,下火车直奔客栈,入门就感觉到了景点。地址中心,在明清一条街的中间,晚上好景色。客房干净卫生,大床好带小孩,洁具都好用,安静舒适。客栈一楼是饭店,想在里面吃,随早晚,方便。就是我住的里面二楼宽带路由器坏了,没法上网,有点遗憾。老板服务热情周到,总体感觉很好。
天荒地老:好评
酒店位置不错,去哪都很方便,卫生条件很好,房间打扫的很赶紧,价格还算合适